en el intercambio de recuerdos a través de las vivencias de cada uno (en este caso, las medialunas eran el nexo), Carmen me cuenta que en cierta oportunidad estando con Lita confeccionando las mismas, les vino un ataque de risa tal, que terminaron asociándolas con la situación hilarante, lo que las lleva a rebautizar a partir de ese hecho, como los Bizcochitos de la Risa.

me gustó la anécdota, me emociona el poder compartir a través de una receta la reivindicación y vigencia de los afectos y la oportunidad de revivir en la posesión de ese recetario, la repetición y recreación de lo que forma parte de nuestras raíces y esencias.

en la ansiedad de poder recordar el sabor fantástico de los "Bizcochitos de la Risa", confecciono la receta sin ninguna modificación; las saco, eso sí, de su formato original, colocándolas en una torre que baño con el glaseado y le coloco una cereza como adorno.

gracias Carmen, gracias Lita...

gracias Susana Carlevaro, porque después que subí lo que escribo, me entero que fuiste parte también del aporte.