Pizza Tian y Quesadillas

La fusion de unos vegetales Tian y una pizza, combinados con unas quesadillas de pollo.
Hace unos dias, en lo que significa lo cotidiano de una receta de vegetales que, no por simple, es muy atractiva tanto de vista como gustativa, me provoco la fusión de los mismos en la confección de una pizza.
Los Vegetales Tian se presentan sobre una salsa de tomate (Marinara) que, cortados previamente en rodajas (zucchinis, calabacines, zanahorias, etc.), marinados en un aceite de hierbas se pueden marcar en el grill o bien sellar en la plancha, para luego espolvorearse con queso parmesano, para darle un golpe de horno al momento de servirse.
Se me ocurrió utilizar una masa de pizza sobre la cual coloque la salsa, aceitunas y cebolla en juliana rehogada en aceite, orégano y, por encima, los vegetales.  
Una vez horneada la masa y con color los vegetales, muzzarella por encima, albahaca y orégano. Horneado justo para gratinar.
Acampanamos de quesadillas de pollo.
Una experiencia mas