recurrir a la jalea de membrillo...
recurrir a la jalea de membrillo que observo y administro con severo cuidado cada vez que me dirijo al refrigerador, para tratar de convencerme que tiene demasiadas calorías
como para degustarla...
pero cuando me decido, como en este caso, a sumergir unos trozos de manzana en el casi rubí de su textura que servirán de
relleno a una tarteleta de masa de hojaldre...
y ese aspecto de la materia viscosa lo asocio al proceso de la resina, al del ámbar, pero con el plus de su sabor tan pero tan permanente de la fruta que lo nomina, que me hace pegar
la lengua al paladar para retener en ese ejercicio que hace la memoria mientras escribo, para urgirme a salir volando nuevamente a la puerta del gelido aposento donde se encuentra, para darle un cucharazo y saciar mis primarios y poco contenidos instintos
que instan a verificar que mis especulaciones son casi tan certeras como maravillosamente fieles a la realidad de mi memoria y su naturaleza...
en Miami, a los
12 días del mes de febrero, del 2022
Comentarios recientes
Buenas tardes, encantado de saludarte. Soy Jose
Quería escribirte porque me ha parecido interesante comentar contigo la posibilidad de que tu negocio aparezca cada mes en periódicos digitales como not
This made me smile reading it even when I suspected: I had lost ‘some’ in translation! I still enjoyed it.
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